miércoles, 4 de julio de 2012

Tarta dentadura - Sonríe


Hace poco tuvimos un encargo un tanto complicado, nos pidieron una dentadura para un chico que no sonríe demasiado y su mami le quería dar una gran sorpresa...

La verdad es que el reto era un poco difícil pero nos lo curramos, pensando bien como íbamos a afrontar el reto del diseño.

Lo primero fue ver que tipo de bizcocho y cuantos íbamos a utilizar, la elección de colores para la Fondant y por último el tamaño de los dientes y su disposición en la dentadura.


El inicio fue problemático para poder dar con la forma idónea de las dos partes de la dentadura, pero bueno con un poco de paciencia y poco a poco lo modelamos correctamente......
Después de esto se cubre y pega con chocolate u otras texturas similares para dar sabor y que la tarta no se quede muy seca......y poner fondant.


Los dientes los fuimos creando uno a uno y cada uno con su tamaño y forma diferente.
A petición del cliente los dientes frontales superiores, conocidos como palas, tenían que ir un poco separados ya que el cumpleañero los tiene separados también.


Unos cuantos dientes mas y un sonríe en la parte alta de la tarta .......



La forma de la dentadura y el color estaba bastante conseguido....


Aquí la tarta terminada..................... tenía un peso considerable....




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